あまいろえびは、温泉などの熱源を使用した養殖場で生産しています。
排熱エネルギーの再利用によって、環境への負荷とコストを削減することが可能です。
温泉など観光地の近くで生産することで、ご当地名物などへの展開も可能です。
排熱の活用によって、必要なエネルギーコストを削減することで、持続的な養殖を可能とする環境づくりに繋げられます。
温泉だけでなく、工場などの排熱も活用可能です。一定以上の熱源があれば養殖場として展開できます。
江戸時代に宿場町として栄えた歴史をもち、日本特有の景観を今も残す、佐賀県を代表する温泉地である「嬉野温泉」に養殖場を構えています。
湯宿・嬉野 八十八夜のすぐ隣で養殖を行っており、地元と連携しながらあまいろ海老を育んでいます。
岩手県の山あいにある、地元の方々や観光で訪れる人々に愛される「西和賀 ゆもと温泉」にて養殖を行っています。
豊かな自然に抱かれながら、温泉の排熱を活かして一匹一匹大切に育ています。